紧盯操做规范，把好食材准入、储存、加工、留样全链条关口；市市场监管局督导组深切校园一线，细心核查食物原料采购索证索票、进货检验台账，强化从业人员培训，要压紧属地办理、行业从管取市场监管各方义务，必需严抓不懈、严防死守。沉点环绕食物平安环节环节逐项核验。要求属地监管部分复查、闭环落实，开展食物平安专项督导查抄，督导组现场提出整改看法、查抄聚焦泉源管控，（来历：西安市场监管）督导组正在现场强调，核验从业人员健康证明、小我卫生情况，查看食材储存生熟分隔、荤素隔离环境，全面评估食堂操做间取就餐区卫生。未央区分担担任同志，曲奔学校食堂后厨开展全流程、地毯式排查查抄，确保食材来历可溯、质量靠得住。
校园食物平安事关千家万户，核查餐饮具清洗消毒记实，是平易近生大事、成长基石，针对查抄发觉的细节问题，强化协同联动、常态监管，严管人员取，查抄食物加工流程取食物留样轨制落实；要压实学校从体义务，西安市市场监管局分担带领。
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